Ensaimada 400g

Pouze na objednání, dodání do 14dnu od uzávěrky objednávek.

"Ensaïmada“ je pečivo sestávající ze slazeného, kvašeného a v troubě pečeného těsta vyrobeného ze škrobu, vody, cukru, vajec, kváskového chleba a vepřového sádla. Ensaïmada je velmi oblíbený a mimořádně lahodný pečivový výrobek. Jedná se o cukrářský výrobek s dlouhou tradicí na ostrově, který se těší od starověku. Ačkoli jeho přesný původ není jistý, předpokládá se, že má kořeny v maurském období ostrova, před křesťanským znovudobytím ve 13. století. Název „ensaimada“ pochází ze slova „saïm“, což v mallorštině znamená sádlo, klíčová ingredience při jeho přípravě.